Tarte au kiwis et à la noix de coco Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 kiwis - 80 g de sucre - 2 oeufs - 120 g de noix de coco râpée - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pâte sablée Préparation : Epluchez et mixer la chair de 3 kiwis. Fouettez 2 oeufs entier avec 80 g de sucre, ajoutez la noix de coco râpée et la chair mixée. Garmissez un moule de pâte sablée, versez-y la préparation en prenant soin de bien la répartir. Faites cuire 20 min dans le four préchauffé sur Th 7 (210°C). Saupoudrez de sucre vanillé, décorez de rondelles de kiwis et faites cuire pendant 10 min. Servir frais.

cake du soleil!

pour feter le printemps

Préparation :Préparation : Préchauffer votre four à 180°C Th 5/6 . Découpez en fines lamelles le poulet, épluchez et hachez l'échalote et l'ail, égouttez et coupez les poivrons, tomates, courgettes en petits dés. Dans une poêle, faire revenir le poulet, l'échalote et l'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis les mettre de côté. Dans la même poêle faire revenir à feu vif les poivrons, les tomates et les courgettes avec le persil et l'estragon, 5 mn plus tard ajoutez le poulet et baisser la température. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farin 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 5 oeufs - 225 g de farine - 1 sachet de levure - 15 cl d'huile - 20 cl de lait - 150 g de gruyère râpé - 225 g de filet de poulet - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 3/4 boîte de poivron façon antipasti - 3/4 boîte de tomates séchées antipasti - quelques rondelles de courgettes façon antipasti grillées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - estragon / persil - sel / poivre e tamisée, la levure, sel et poivre. Incorporer peu à peu l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé et bien mélanger. Ajouter enfin le mélange poulet. Versez le tout dans un moule non graissé. Mettre au four pendant 45 mn. Laisser refroidir et servir en amuse-gueule ou en entrée avec une salade verte.

Le bénévolat a tellement de valeur qu'il n'a pas de tttprix.
s échanges purs arartDedans un dése
Perle en embrun réconfortant et doucereux.
tarte au pomme  et fromage

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de beuure - 2 pommes Golden - 3 cuillères à soupe de sucre de cassonade - 100 g d'emmenthal de cheddar râpé Préparation : Préchauffer le four à 190°C, éplucher et couper les pommes. Faire dorer le beurre à feu moyen. L'ajouter aux pommes et au sucre dans un saladier. Bien mélanger pour recouvrir chaque morceau de pomme avec le mélange sucre/beurre. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque, la percer à la fourchette, poser les pommes au centre. Replier les bords de la pâte sur les pommes et faire cuire 40 minutes. Ajouter le fromage râpé et faire dorer au four 5 minutes

 

	Recette du Pain d'épices
	Ingrédients
	* 250 g de farine. * 1 sachet de levure. * 250 g de miel de montagne ou de fleurs. * 100 g de cassonade. * 2 oeufs. * 100 g de beurre. * 1 cuillére à café de levure. * 1 orange. * 1 cuillére à caféde canelle. * 1/2 cuillére à café d'anis en poudre. * 1/4 de cuillére à café de noix de muscade. * 1 pincée de sel. (Pour vous simplifiez la vie, vous trouverez les épices toutes prêtes. Mélange pour pain d'épices chez Leclerc)
	Préparatif Préchauffer le four sur 5 beurrer un moule à cake verser le miel dans une casserole, chauffer doucement (il devient liquide)
	Hors du feu * Ajouter le beurre ramolli et la cassonade, bien mélanger. * casser les oeufs, les battre en omelette. * verser dans la casserole en tournant. * mettre la farine + levure dans un saladier. * Ajouter les épices, le sel et le zeste d'orange. * verser le contenu de la casserole, bien mélanger, afin que les épices soient homogènes. * verser la pâte dans le moule * laisser reposer plusieurs heures
	Temps de cuisson : 1h à 1h10
	Laisser refroidir avant de démouler. Bon appétit, Brigitte K.

topinanbours braisés aux  petits lardons!

Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Très facile Ingrédients (pour 4 personnes) : Découvrez ou redécouvrez ce légume un peu oublié et si délicieux - 250 g de lard maigre coupé en lardons - 1 kg de topinambours - 2 grois oignons - 2 carottes - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 30 g de beurre - 10 cl de vin blanc - 1 feuille de laurier - 1 brin de thym - 1 pincée de noix de muscade râpée - sel et poivre Préparation : Faites chauffer une casserole d'eau. Plongez les lardons pendant 1 mn dans l'eau bouillante, égouttez-les et passez-les sous un filet d'eau froide. Epongez-les sur un linge propre. Epluchez et émincez finement 2 gros oignons et 2 échalotes. Pelez et lavez 2 carottes, découpez-les en petits dés. Epluchez et écrasez 2 gousses d'ail. Pelez avec un petit couteau bien aiguisé, les topinambours, lavez-les avec soin et coupez-les en deux ou trois selon grosseur. Dans une cocotte, faites doucement rissoler les lardons dans 30 g de beurre (ou de l'huile). Quand ils sont dorés, retirez-les et mettez-les en attente sur une assiette. A la place, mettez les oignons, les échalotes, l'ail, les carottes, 1 feuille de laurier, et le brin de thym. Laissez étuver doucement pendant 5 mn. Ajoutez alors les topinambours, 1 pincée de noix muscade en poudre, du poivre et un peu de sel. Remettez les lardons et arrosez de 10 cl de vin blanc sec. Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 35 mn. Servir bien chaud.